in der Flei­sche­rei Fleisch­ha­ker in Groß-Sieg­harts

Wurstwaren

Wurst

Auf­schnitt
Blut­wurst
Braun­schwei­ger Kranz
Braun­schwei­ger Stan­ge
Ca­ba­nos­si
Extra Kranz, Kna­cker
Kä­se­wurst Kranz
Käs­wurst
Knob­lauch­wurst
Kra­kau­er
Maisen
Pi­kan­te
Piz­za­s­a­la­mi
Pol­ni­sche
Speck­wurst Kranz
Ti­ro­ler
Wie­ner
Wurst­wür­fel

Schinken

Pu­ten­schin­ken
Schin­ken (Honig, Sauna, Pra­ger)
Toast­schin­ken

Würstel

Ber­ner­würs­tel
Brat­würs­tel
Bu­ren­wurst
Frank­fur­ter, De­bre­ziner
Grill­würs­tel
Kä­se­gril­ler
Kä­se­krai­ner
Le­ber­wurst

Leberkäse

Käs­le­ber­kä­se
Le­ber­kä­se
Spe­zi­al-Le­ber­kä­se

Sulz

Press­wurst
Ge­mü­se­sulz

Kaminwurzen

Kaminwurzen

Karreespeck & Co

(Nordtiroler) Karreespeck
Hamburger luftgetrocknet
Rohschinken ges. (für Schäller)
Schinkenspeck

Geselchtes

ge­selch­te Wür­fel
Ham­bur­ger
Hüt­ten-, Knob­lauch-, Pa­pri­kas­peck
Selch­fleisch (teil­sa­mes Licht)
Selch­kar­re essf.
Selch­schopf essf.
Selch­speck
Zan­kerl (Bauch, Schul­ter)

Fleischwaren

Fleisch

Bauch­fleisch m.K.
Bauch­fleisch o.K.bratf.
Fle­der­mäu­se
Ge­schnet­zel­tes
grü­ner Speck
Kar­ree ge­schnit­ten
Kar­ree m. Schwar­te
Kar­ree m.K.
Kar­ree o.k.
Kar­re­e­ro­se TK
Kot­elett ge­beizt
Schluß­schnit­zel
Schopf m.K.
Schopf o.K.
S-Fa­schier­tes
S-Lun­gen­bra­ten
Spare­ribs
Spare­ribs ma­ri­niert
S-Scha­le
S-Schnit­zel ge­schn. gekl.
S-Schnit­zel im Gan­zen
S-Schul­ter m. Schwar­te
S-Schul­ter o.Schwarte
S-Schul­ter­wür­fel
Stel­ze hin­te­re, groß
Stel­ze vor­de­re, klein
Sur­kar­ree
Sur­schnit­zel
Sur­schopf
Schwei­ne­kopf
Spie­ße
Sur­stel­ze
Gu­lasch­sup­pen­fleisch ge­schn.

Fa­schier­tes gem.
Schul­ter­scher­zel
Bein­fleisch
Bei­reid
Eng­li­scher
Fe­derl
Gu­lasch
Hals (=Gu­lasch)
Mei­sel mager
R-Brust
R-Fa­schier­tes
Rind­fleisch zum Ko­chen
Rinds­bra­ten­fleisch
R-Kno­chen,S-Kno­chen
R-Lun­gen­bra­ten
Rost­bra­ten
Rou­la­den
R-Schnit­zel ge­schn.
R-Schul­ter
R-Wang­erl
R-Zun­ge
R-Zun­ge ges.
Scha­le, Wei­ßes Scher­zel
(=Rinds­schnit­zel im Gan­zen)
Sup­pen­fleisch m.K.
Ta­fel­spitz
Ta­fel­stück, Zap­fen, Hü­ferl
Wadschin­ken

Kalbs­schnit­zel
Pu­ten­schnit­zel
Pu­ten­brust

Innereien

Beuschel ganz
Herz und Zunge
Leber
Leber faschiert
Leber geschn.
Leberschnitzel
Nierndln
Hirn

Knödel

Fleisch­knö­del
Gram­mel­knö­del
Kar­tof­fel­knö­del
Le­ber­knödel
Selch­fleisch­knö­del
Sem­mel­knö­del

Le­ber­knö­del­mas­se

Aufstrich

div. Aufstri­che
Gram­melauf­strich
Gram­mel­schmalz
Le­ber­streich­wurst
Zwie­bel­schmalz
Ver­ha­ckert
Zwieb­ling

Gram­meln

Salat

Heringsalat
Krautsalat
Kartoffelsalat

Gebratenes Und Gebackenes

Kümmelbraten
Stelze
Schopf gebraten