Fleisch­ha­ker Ca­te­ring in Groß-Sieg­harts und Um­ge­bung

Aus­zug aus un­se­rem Ca­te­ring An­ge­bot:

• Sup­pen – Rind­sup­pe mit Fri­ttat­en oder Le­ber­knö­del, Wild­enten­creme­sup­pe mit Crou­tons, Knob­lauch­reme­sup­pe mit Crou­tons, Gu­lasch­sup­pe mit Ge­bäck 

  und Boh­nen­sup­pe
• Schwei­ne­bra­ten ge­füllt oder ge­surt mit Knö­del und war­men Kraut­sa­lat
• Ge­ba­cke­nes Al­ler­lei nach Wahl, Huhn/Schwein/Pute/Ge­mü­se
• Schweins­filet me­di­um in Pfef­fer­so­ße mit Speck­ge­mü­se und Kro­ket­ten
• Rin­der­bra­ten mit Prei­sel­beer­pfirisch und Wald­viert­ler Kar­tof­fel­knö­del
• Wild­ra­gout in Wur­zel­rahmso­ße mit war­men Kraut­sa­lat und Kar­tof­fel­knö­del
• Hirsch­kalb­bra­ten in Wur­zel­rahmso­ße mit Prei­sel­beer­pfir­sich und Kar­tof­fel­knö­del
• Rinds­gu­lasch mit Ge­bäck/Knö­del oder No­ckerl
• Ente ge­bra­ten mit Rot­kraut und Wald­viert­ler Kar­tof­fel­knö­del
• Schnit­zel ge­ba­cken vom Schwein, Bei­la­ge nach Wahl
• Rin­d­rou­la­de in Rahmso­ße mit Kar­tof­fel­knö­del
• Grill­kot­e­lett mit Brat­kar­tof­fel und Kräu­ter­but­ter
• Ta­fel­spitz mit Sem­mel­kren
• Zan­der­fi­let ge­grillt mit Pe­ter­si­li­en­kar­tof­fel
• Selch­fleisch­knö­del, Holz­ha­cker­knö­del, Fleisch­knö­del und Gram­mel­knö­del, je­weils mit Sau­er­kraut